Με θρησκευτική κατάνυξη και σεβασμό στις παραδόσεις γιόρτασαν την Παρασκευή οι αμπελοκαλλιεργητές-μέλη του ΕΟΣ Σάμου τον προστάτη τους, Άγιο Τρύφωνα, υποδεχόμενοι με αυτό τον τρόπο τη νέα καλλιεργητική χρονιά στις εγκαταστάσεις του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού στο Καρλόβασι.
Η γιορτή περιλάμβανε τον αγιασμό και την ιερή ακολουθία του αγίου Τρύφωνα, για την ευλογία των καρπών της αμπέλου, που τελέστηκε χοροστατούντος του μητροπολίτη Σάμου, κ. Ευσέβιου.
Ο σεβασμιότατος ευλόγησε και την αγιοβασιλόπιτα που κόπηκε αμέσως μετά.
Στο πλαίσιο της γιορτής βραβεύτηκαν ιστορικοί αμπελουργοί – μέλη του Συνεταιρισμού οι οποίοι γεννήθηκαν κατά τη δεκαετία ίδρυσής του (1930-1939).
Δείτε χαρακτηριστικά στιγμιότυπα από τη γιορτή (πηγή: σελίδα Facebook “ΕΟΣ Σάμου / UWC Samos”)
Ο Τίμος Φραντζής, εμπορικός διευθυντής του ΕΟΣ Σάμου, αναφέρει σχετικά στη σελίδα του στο facebook:
“Η θέση της γιορτής του Αγίου Τρύφωνα στον ετήσιο κύκλο αλλά και ο τόπος καταγωγής του, η Φρυγία, ξακουστή για τους αμπελώνες της, έπαιξαν ρόλο στην καθιέρωση του Αγίου ως προστάτη των αμπελουργών. Παρόλο που το αμπέλι “κοιμάται”, γυμνό από τσαμπιά, άνθη, φύλλα και χλωρούς βλαστούς, ο Φεβρουάριος αποτελεί κρίσιμη καμπή στο βλαστικό του κύκλο. Είναι η χρονική περίοδος κατά την οποία αρχίζει παραδοσιακά η σημαντικότερη ίσως αμπελουργική φροντίδα, το κλάδεμα.
Το κλάδεμα είναι τεχνική εργασία για την οποία οι αμπελουργοί δηλώνουν ότι χρειάζεται πείρα, μαστοριά και γνώση. Κλαδεύοντας, ο αμπελουργός επεμβαίνει δυναμικά στο αμπέλι του και ρυθμίζει την ποσότητα άρα και την ποιότητα της παραγωγής του, ενώ καθορίζει αναπόφευκτα τη διάρκεια της ζωής αλλά και την υγιεινή κατάσταση των κλημάτων.
Εύχομαι Καλή αμπελουργική χρονιά σε όλους τους αμπελουργούς“.