Tα ξηρά και γλυκά κρασιά του Ε.Ο.Σ Σάμου, για μια ακόμη φορά, «έκλεψαν τις εντυπώσεις» στη HORECA 2020, πάνω στην Κεντρική Σκηνή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος και σε παρουσιάσεις με θεματικό άξονα τον οινογαστροτουρισμό.

Στο κατάμεστο Hall 4 της HoReCa, το Σάββατο 9 και την Κυριακή 10 Φεβρουαρίου 2020, οι Σαμιώτες executive chefs Βαγγέλης Μπιλιμπάς και Ασλάνης Παντερλής, μαζί με τον executive pastry chef Γιάννη Ζωγράφο παρουσίασαν μέσα από πρωτοποριακές και καινοτόμες συνταγές, τη γκάμα κρασιών του Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού της Σάμου.

Οι δημιουργίες τους, ευφάνταστες και υψηλής τέχνης, προκάλεσαν το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών εστίασης και ψυχαγωγίας αλλά και της προέδρου του ΕΟΤ, Άντζελας Γκερέκου η οποία αναφέρθηκε επαινετικά σε αυτές καθώς και «στην κοπιώδη χειρωνακτική εργασία των αμπελοκαλλιεργητών της Σάμου, η οποία και προσφέρει στην Ελλάδα ένα σημαντικότατο όφελος εκ των εξαγωγικών δραστηριοτήτων αλλά και ένα σημαντικό όνομα ποιότητας στις διεθνείς οινικές αγορές».

Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος Τάσος Πρωτοψάλτης, εξήρε τα θέλγητρα των κρασιών του ΕΟΣ Σάμου τονίζοντας πως «ο Συνεταιρισμός φαίνεται να έχει θέσει ως στόχο του τη διατήρηση της αδιαμφισβήτητης ποιότητας των οίνων που παράγει αλλά και την «ταυτοποίηση» της σαμιακής οινογαστρονομίας διεθνώς».

Ο διεθνώς αναγνωρισμένος chef Θεόφιλος Βαφείδης, μίλησε για τη σαμιακή του καταγωγή και πόσο περήφανος νοιώθει για τη γενέτειρά του και τα κρασιά της, επισημαίνοντας ότι «το σαμιώτικο κρασί είναι ο καλύτερος συνοδός στις στιγμές χαράς και γλεντιού, στα επιχειρηματικά δείπνα, στο καθημερινό μας τραπέζι αλλά και στις πολύ ξεχωριστές εκδηλώσεις, καθώς μέσω των διεθνώς αναγνωρισμένων Ελλήνων Chef και Pastry Chef έχουν κατακτήσει και το χώρο της υψηλής μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και τουριστικής οινογαστρονομίας».

Στη HORECA 2020 που έχει καθιερωθεί ως μία από τις σημαντικότερες εκθέσεις της Τουριστικής Βιομηχανίας διεθνώς, περισσότεροι από 127.000 επαγγελματίες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν αλλά και να δοκιμάσουν τα μοναδικά και υψηλής ποιότητας κρασιά του ΕΟΣ Σάμου, ενώ εισηγητές διεθνούς κύρους, F&B managers, εστιάτορες, ξενοδόχοι, επαγγελματίες του τουρισμού και σημαίνουσες προσωπικότητες από τον πολιτικό και επαγγελματικό στίβο, έμπειροι chefs και αρχιμάγειρες από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο παρουσίασαν στo Gastronomy Forum τη συσχέτιση οινογευσίας και γαστρονομίας με την ανάδειξη του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.

Τα φτηνότερα αεροπορικά εισιτήρια